Autrefois de gigantesques brasiers étaient allumés dans la campagne afin d'encourager le retour du soleil et de ses bienfaits sur la Terre. Ces réjouissances duraient douze jours au Moyen-Age. Le gui était à l'honneur pendant le sabbat de Yule, et les druides coupaient cette plante aux nombreuses vertus à l'aide de leur serpe de cuivre. Dans la Grèce antique, ce végétal était dédié à Zeus dont il représentait les organes génitaux, ses petits fruits blancs symbolisant sa semence. La tradition de décorer le sapin découle de l'époque lointaine où les femmes suspendaient des représentations de la Lune, du Soleil et des étoiles aux branches des pins, en guise d'offrande aux dieux. On échangeait aussi toutes sortes de petits présents. Pour célébrer Yule de nos jours, il est excellent de perpétuer cette tradition en décorant un sapin selon vos désirs, et plus spécialement d'en faire un hommage à la Lune et aux étoiles.
Il sera bon de servir toutes sortes de volailles, cochon de lait rôti, pâté en croûte et civet de lapin. De même, tous les plats épicés, les fruits confits, le gingembre et le cidre seront très adaptés.
Les herbes de ce sabbat sont : Houx, gui, lierre, cèdre, laurier, genévrier, romarin, pin, oranges, pommes, noix de muscade et bâtons de cannelle.
Il sera bon de servir toutes sortes de volailles, cochon de lait rôti, pâté en croûte et civet de lapin. De même, tous les plats épicés, les fruits confits, le gingembre et le cidre seront très adaptés.
Les herbes de ce sabbat sont : Houx, gui, lierre, cèdre, laurier, genévrier, romarin, pin, oranges, pommes, noix de muscade et bâtons de cannelle.
